8月1日はそうめんを食べました 8月の寄り合いは毎年恒例のそうめんでした。よろずの料理長Aさんのこだわりのつゆは粗熱も取れ、ひと欠けの氷を入れて、そうめんをつけると何杯もおかわりを誘いました。オクラやささみ、蒸し豚などの付け合わせのなかで、薬味…

「センターの日」とは 労働者の街として知られる大阪の釜ヶ崎は今、大きな再開発の波にさらされています。2012年に始まった西成特区構想による「まちづくり」も進められています。貧困層の追い出しをともなうジェントリフィケーションであるとの批判もありま…

2021年7月17日（土）第44回「センターの日」のあらまし ようやくかき氷が似つかわしい季節になりました。何人かの方に手伝っていただき、大変助かりました。シロップはイチゴが一番人気でした。練乳缶には二ヶ所穴を開けないといけないことを教わりました。 …

こんばんは。大阪城公園よろず相談です。 7月8日の夜回りは雨のため中止になってしまいましたが、7月7日は七夕です。天の川をへだてて織姫と彦星が引き離されています。彼らは1年に1回しか会えないそうです。皆さんは短冊にどの様な想いを込めて、何を願い、…