大阪城公園よろず相談

大阪城公園を中心に野宿者支援活動を続けている大阪城公園よろず相談のブログです。

2020-03-05から1日間の記事一覧

2020年2月23日(日)寄り合い——外で食べるとおいしいのはなぜ?

今回の寄り合いは鍋を作って食べました。 鶏肉と豚肉、白菜に大根、長ねぎ、くずきり、豆腐とシンプルな鍋でしたが、鶏肉からいい出汁が出たのか、最後に大阪城公園のAさんが加えたしょうゆと塩の加減が絶妙だったのか、とてもおいしくできました。 「外で…